Garantizando el suministro de pescado fresco desde 1975

Trabajando para el sector primario del pescado fresco, y transformándolo es los formatos y raciones para las mejores colectividades, hospitales, residencias… donde el pescado fresco es importante.

Con un catálogo de más de 100 referencias y más de 20 formatos, garantizamos el suministro de pescado fresco mediante el asesoramiento y conocimiento del sector.

Además, mejoramos la eficiencia gracias al obrador y el equipo de personas especialistas comprometidas con la calidad y seguridad alimentaria.

Algunas de las cuestiones donde más valor aportamos son:

Mejora del rendimiento mediante la reducción de merma.

Peso bruto de pescado fresco sin glaseo ni hielo

Mejora de la gestión y apoyo a la economía circular con los desechos

Nos integramos en la cadena de elaboración de la cocina adaptándonos a los formatos de pescado fresco.

Reducimos existencias de cocina y pérdidas puesto que suministramos en la cantidad necesaria preparada para cocinar.

Llámanos o ven a vernos

Dirección

Puerto de A Coruña H8
15006 - A Coruña
España

Teléfonos y mail

881 120 439
647 907 974
pescados.loureda@hotmail.com
ploureda@hotmail.com